Opis
Wybór najlepszych ekologicznych winogron o niskiej wydajności z ha. Po bardzo długiej fermentacji w kontakcie ze skórkami w celu wydobycia koloru, ciała i aromatów wino jest wyciskane. 50% wina dojrzewa w beczkach, a 50% w betonowych zbiornikach przez około 6 miesięcy, gdzie ulega fermentacji malolaktycznej. Następnie jest butelkowane w celu zachowania smaków owocowych.
Głęboki rubinowy kolor. Bukiet jest pełen czerwonych i ciemnych owoców, pikantnych i eukaliptusowych nut, nut dębu. Pełne z bardzo długim posmakiem.
Idealnie pasuje do sera średnio dojrzałego, czerwonego mięsa, dziczyzny, dzika.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.